據(jù)有關(guān)研究報(bào)告稱，到2012年，中國(guó)將攀升為全球第七大葡萄酒消費(fèi)國(guó)，消費(fèi)量預(yù)期上漲36%，達(dá)到10億瓶。這份報(bào)告還列出內(nèi)地葡萄酒集中消費(fèi)的城市，分別是北京、上海、廣州、深圳和成都。法國(guó)仍然是目前中國(guó)市場(chǎng)的首要葡萄酒供應(yīng)國(guó)。

根據(jù)推測(cè)，2008年至2012年，全球葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)30億箱，約為世界總?cè)丝跀?shù)量的一半。這其中，逾半數(shù)的葡萄酒產(chǎn)量將來(lái)自法國(guó)、意大利及西班牙三個(gè)國(guó)家。

研究表明，全球所有葡萄酒市場(chǎng)均在增長(zhǎng)，而紅酒將繼續(xù)成為中國(guó)人的最?lèi)?ài)。權(quán)威人士由此得出，當(dāng)下的金融風(fēng)暴對(duì)酒業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)說(shuō)整體影響有限。他們更指出，亞洲是全球最具潛力的紅酒市場(chǎng)之一。

相比之下，全球烈酒消費(fèi)量上升勢(shì)頭減緩，較于亞洲及歐洲的消費(fèi)量趨于穩(wěn)定，美洲的消費(fèi)量將會(huì)顯著上升。研究表明，雖然中國(guó)仍是全球首要的烈性酒消費(fèi)國(guó)，但在過(guò)去，中國(guó)的烈性酒消費(fèi)量卻在下降，過(guò)去5年已微跌0.67%，未來(lái)烈酒消費(fèi)量更將下降8.24%。