面對(duì)高速增長(zhǎng)、潛力巨大、消費(fèi)品牌化的行業(yè)市場(chǎng)，廚房電器向一體化、節(jié)能化、時(shí)尚化方向發(fā)展，功能趨向于能為人們的健康、節(jié)能環(huán)保提供更多幫助。



　　在中國(guó)市場(chǎng)乃至全球市場(chǎng)上，廚房電器都在朝著節(jié)能、環(huán)保、高端的方向發(fā)展。新的形勢(shì)，也為綠色、健康、環(huán)保的廚房電器行業(yè)帶來(lái)無(wú)限的商機(jī)。方太抽油煙機(jī)的“后免拆洗時(shí)代”，美的的“拋物線火”燃?xì)庠�，帥康ZTD100－03QBF型的消毒柜，櫻花新推出的幾款產(chǎn)品等均是新型的節(jié)能、環(huán)保、健康產(chǎn)品。越來(lái)越多的品牌開始利用技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)在節(jié)能方面做起文章。



　　素有“中國(guó)消毒柜大王”之稱的康寶集團(tuán)宣稱：要率先實(shí)現(xiàn)從小家電單打冠軍向廚衛(wèi)家電全能王的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，計(jì)劃用3－5年時(shí)間，發(fā)展成為中國(guó)廚衛(wèi)電器的全能王。櫻花第二季度的廣告主題詞也變?yōu)榇蛟鞂�屬您的整體廚房，為品牌整體提升進(jìn)一步的宣傳造勢(shì)。



　　節(jié)能環(huán)保型產(chǎn)品成市場(chǎng)主流

　　方太、西門子、海爾等品牌紛紛推出2005年廚房電器新品，高調(diào)推廣節(jié)能、環(huán)保廚房電器。看來(lái)在廚房家電領(lǐng)域，今年節(jié)能環(huán)保型產(chǎn)品將是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主力。中國(guó)企業(yè)要成為國(guó)際化的品牌，要投身國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，必須以前瞻思維，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展，由此看出，隨著節(jié)能環(huán)保風(fēng)潮的進(jìn)一步涌動(dòng)，廚房家電也將進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)激烈的節(jié)能環(huán)保時(shí)代。



　　促銷手段優(yōu)劣并存

　　各大賣場(chǎng)均推出同品牌油煙機(jī)、燃?xì)庠�、消毒柜組合購(gòu)買的“套餐價(jià)”，把提升整個(gè)廚房文化作為促銷重點(diǎn)，平均價(jià)格要比按單件產(chǎn)品價(jià)格購(gòu)買節(jié)省20％－30％；有的品牌甚至還附有高檔贈(zèng)品的雙重促銷驚喜。



　　廠商們?cè)谛袖N上面的策略之爭(zhēng)有時(shí)也體現(xiàn)在促銷方面，“華帝”熱銷，全場(chǎng)特賣，“美的”歐式套餐驚爆低價(jià)并送好禮；海爾鎖定國(guó)美讓利50萬(wàn)等。但市場(chǎng)上也不乏有一些魚目混珠的現(xiàn)象，一些企業(yè)在淘汰機(jī)型、處理庫(kù)存時(shí)缺失服務(wù)。與此相反，大企業(yè)不會(huì)為了短線的實(shí)惠而去損失口碑所能帶來(lái)的大量潛在客源。



　　住房需求拉動(dòng)廚電消費(fèi)

　　今年各大廚電廠商紛紛加大新品宣傳和渠道鋪貨的力度。美的在二季度第三代火焰燃?xì)庠�、超薄歐式煙機(jī)、純屏消毒柜等多款新品凸現(xiàn)，一上市既攻略房地產(chǎn)項(xiàng)目采購(gòu)。



　　據(jù)慧聰?shù)囊豁?xiàng)調(diào)查顯示，隨著“整體廚房”概念的進(jìn)一步普及，城市居民用于廚房裝修費(fèi)用已占到其整個(gè)裝修費(fèi)用的1/4以上，大批新的終端用戶愿意選擇建材城和建材超市類渠道購(gòu)買。而精裝修樓盤的集體采購(gòu)將會(huì)是眾品牌的爭(zhēng)搶之地。



　　更多的大型連鎖家電賣場(chǎng)也開始注重對(duì)廚電產(chǎn)品的運(yùn)營(yíng)，不僅擴(kuò)大了整個(gè)廚電產(chǎn)品的展示面積，強(qiáng)調(diào)對(duì)知名品牌終端展示形象的打造，其展示樓層也沉降到一二樓的黃金區(qū)域。各大優(yōu)勢(shì)品牌廚房電器將利用品牌、渠道和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)征戰(zhàn)市場(chǎng)，老板、方太等高手也出臺(tái)了一些應(yīng)對(duì)措施。相信，渠道戰(zhàn)將更加激烈。



　　服務(wù)趨向人性化

　　華帝推出的免費(fèi)服務(wù)月活動(dòng)、櫻花廚房全程1對(duì)1顧問(wèn)式服務(wù)，海爾整體廚房啟動(dòng)體驗(yàn)式營(yíng)銷，組織消費(fèi)者參加“海爾整體廚房幸福之旅”等等人性化的服務(wù)，不僅可以為消費(fèi)者帶來(lái)了看得到的利益，另一方面，借著親密接觸的良好契機(jī)，不斷提高服務(wù)效率，制定出更貼切的服務(wù)體系，也會(huì)得到意想不到的市場(chǎng)信息。商家也越來(lái)越清楚地認(rèn)識(shí)到，付出即會(huì)得到回報(bào)。與其在拼完了價(jià)格才想到提高服務(wù)，不如從現(xiàn)在作起，至少還會(huì)有比拼服務(wù)的那天。



　　中國(guó)廚房產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了近幾年的高速發(fā)展期后，伴隨著西門子、伊萊克斯等國(guó)際品牌大鱷的高調(diào)進(jìn)入，廚房行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與國(guó)內(nèi)各廚電企業(yè)之間面臨的挑戰(zhàn)愈發(fā)嚴(yán)峻。中國(guó)高端廚衛(wèi)市場(chǎng)的代表方太總經(jīng)理茅忠群坦言：中國(guó)廚房市場(chǎng)蛋糕越來(lái)越大，但面臨的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)比以往任何時(shí)候都大，更具全球化。因?yàn)橹袊?guó)市場(chǎng)已經(jīng)成為真正意義上的全球市場(chǎng)，以往的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，只有在創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持專業(yè)化品牌之路，才是正確的選擇。