糧食物流是指糧食從生產(chǎn)布局到收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工到銷售整個(gè)過(guò)程中的商品實(shí)體運(yùn)動(dòng)，是糧食從生產(chǎn)到消費(fèi)之間重要的支撐性產(chǎn)業(yè)，對(duì)于保障國(guó)家糧食安全、增強(qiáng)國(guó)家糧食宏觀調(diào)控能力具有重要意義。
　　從上游市場(chǎng)來(lái)看，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平不斷提升，種植結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，以及國(guó)家對(duì)糧食安全重視程度不斷提高，近年來(lái)我國(guó)糧食種植面積及產(chǎn)量均呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，糧食物流具有廣闊消費(fèi)市場(chǎng)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2022年全年我國(guó)糧食種植面積11833萬(wàn)公頃，比上年增加70萬(wàn)公頃；糧食產(chǎn)量68653萬(wàn)噸，比上年增加368萬(wàn)噸，增產(chǎn)0.5%。
　　糧食物流運(yùn)輸方式主要有水路運(yùn)輸、公路運(yùn)輸以及鐵路運(yùn)輸。在交通強(qiáng)國(guó)建設(shè)不斷推進(jìn)，現(xiàn)代物流體系不斷完善的背景下，我國(guó)公路總里程不斷增加，鐵路營(yíng)業(yè)里程不斷增長(zhǎng)，港口建設(shè)不斷完善，為糧食物流提供良好發(fā)展基礎(chǔ)。根據(jù)交通運(yùn)輸部發(fā)布的數(shù)據(jù)，2022年我國(guó)公路里程535.48萬(wàn)公里，鐵路營(yíng)業(yè)里程15.5萬(wàn)公里。
隨著國(guó)民生活水平不斷提升，食品加工產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，近年來(lái)我國(guó)糧食消耗量不斷增加，疊加農(nóng)業(yè)規(guī)�；�、機(jī)械化水平不斷提升，糧食物流總量呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2022年我國(guó)糧食物流總量約為6.4億噸。水路運(yùn)輸具有成本低、運(yùn)輸量大等特點(diǎn)，在糧食物流中占比較高。2022年我國(guó)港口糧食物流總量約為3.0億噸，占比超過(guò)45%；鐵路糧食物流總量約為1.7億噸，占比約為27%。
　　近年來(lái)，國(guó)家積極布局“四橫、八縱”糧食物流通道，通過(guò)打造糧食物流核心樞紐等方式不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加快構(gòu)建現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)和流通體系，從而提升區(qū)域糧食安全保障能力，提高糧食多式聯(lián)運(yùn)轉(zhuǎn)換效率，為糧食物流提供良好發(fā)展環(huán)境。
隨著糧食精深加工產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，糧食貿(mào)易規(guī)模不斷擴(kuò)大，糧食物流需求將不斷增長(zhǎng)。目前我國(guó)糧食物流行業(yè)仍存在全產(chǎn)業(yè)鏈體系不夠完善、糧食電子商務(wù)普及率不高、糧食產(chǎn)后損耗問(wèn)題明顯等問(wèn)題。在新一代信息技術(shù)不斷進(jìn)步，社會(huì)環(huán)保意識(shí)不斷提升的背景下，糧食物流行業(yè)需要加強(qiáng)綠色儲(chǔ)糧技術(shù)及環(huán)保材料的推廣應(yīng)用，提升設(shè)備自動(dòng)化、智能化水平。