器官級(jí)芯片（OOC）是一種多通道3-D微流體細(xì)胞培養(yǎng)芯片，可模擬整個(gè)器官和器官系統(tǒng)（一種人造器官）的活動(dòng)，力學(xué)和生理反應(yīng)。它構(gòu)成了重要的生物醫(yī)學(xué)工程研究的主題，尤其是在生物MEMS中。芯片實(shí)驗(yàn)室（LOC）和細(xì)胞生物學(xué)的融合，使得可以在特定器官的背景下研究人體生理學(xué)，并引入了一種新型的體外多細(xì)胞人類有機(jī)體模型。有一天，他們也許會(huì)取消藥物開發(fā)和毒素測(cè)試中對(duì)動(dòng)物的需求。片上器官技術(shù)不僅包含多種細(xì)胞類型，而且涉及工程方面，例如細(xì)胞的引導(dǎo)性空間限制或傳感器和微流體通道的摻入。
所謂器官芯片技術(shù)，是微流控技術(shù)與細(xì)胞組織工程的完美結(jié)合，能夠精確控制多種系統(tǒng)參數(shù)，如流體剪切力、分子濃度梯度及多器官相互作用等，能夠在體外真實(shí)模擬人體器官的復(fù)雜結(jié)構(gòu)、組織微環(huán)境以及各項(xiàng)生理功能。
2016年達(dá)沃斯世界經(jīng)濟(jì)論壇上，器官芯片被評(píng)為十大新興技術(shù)之一。歐美器官芯片市場(chǎng)起步較早，以Emulate、Mimetas等為代表的器官芯片企業(yè)處于行業(yè)領(lǐng)先地位，并在藥物研發(fā)、精準(zhǔn)醫(yī)療、環(huán)境監(jiān)測(cè)、化妝品研發(fā)等領(lǐng)域拓展器官芯片的商業(yè)化應(yīng)用路徑。
另外，美國FDA及NIH也正在主導(dǎo)進(jìn)行“Clinical Trials on a chip” 的研究，并成立測(cè)試中心對(duì)全球器官芯片產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化測(cè)試，有望在2025年發(fā)布相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及指南。歐美眾多頭部藥企則成立了非營利組織IQ聯(lián)盟（Innovation and Quality Consortium）推動(dòng)器官芯片在藥物研發(fā)中的規(guī)范化應(yīng)用，并與多家器官芯片公司開展諸多合作項(xiàng)目。
相比之下，國內(nèi)器官芯片發(fā)展之前仍停留在學(xué)術(shù)研究層面，直至2020年大橡科技首批商用器官芯片產(chǎn)品及模型問世。
2020年8月，大橡科技推出3款具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的國產(chǎn)商用器官芯片，并在此基礎(chǔ)上構(gòu)建了多種病理、生理模型。

圖：全球主要地區(qū)器官級(jí)芯片消費(fèi)量市場(chǎng)份額列表（2016-2027年）
 
 
圖：2020年全球主要地區(qū)器官級(jí)芯片消費(fèi)量市場(chǎng)份額