《云南省“十四五”糖果行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》

圍繞綠色發(fā)展理念，加快構(gòu)建綠色糖果體系，打造原生態(tài)糖果，提高附加值，提升副產(chǎn)物綜合利用水平。鞏固提升白砂糖等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品規(guī)模，發(fā)展綿白糖、微晶糖、幼砂糖等品類(lèi)，加快以蔗糖為原料的高附加值產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，構(gòu)建“綠色糖果牌”體系。注重以糖蜜為重點(diǎn)的制糖工業(yè)副產(chǎn)品綜合利用，推動(dòng)酵母產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，著力推進(jìn)一批綜合利用項(xiàng)目的招引與落地，發(fā)展食用菌基料、動(dòng)物飼料、高密度纖維板材、造紙、綠色餐具、生物發(fā)電等利用模式，鞏固臨滄“糖紙一體化”、酒精集中統(tǒng)一生產(chǎn)、“黃腐酸鉀”等項(xiàng)目。

產(chǎn)業(yè)布局:以德宏州、版納州、臨滄市、普洱市、玉溪市、楚雄州等地區(qū)為重點(diǎn)，進(jìn)一步完善基地建設(shè)。

云南省“十四五”食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃

食品工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的基礎(chǔ)性、民生性、支柱性產(chǎn)業(yè)，對(duì)構(gòu)筑產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要。2018年，省委、省政府作出打造世界一流“綠色食品牌”的戰(zhàn)略部署，全省上下落細(xì)落實(shí)“抓有機(jī)、創(chuàng)名牌、育龍頭、占市場(chǎng)、建平臺(tái)、解難題”六項(xiàng)舉措，通過(guò)高位強(qiáng)力推動(dòng)、健全機(jī)制聯(lián)動(dòng)、加大投資拉動(dòng)，龍頭企業(yè)引領(lǐng)帶動(dòng)能力不斷增強(qiáng)，品牌影響力較快提升，“綠色食品牌”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展駛?cè)肟燔?chē)道。

“十四五”時(shí)期，是云南省全方位推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展重大戰(zhàn)略機(jī)遇期，我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)基本面釋放出積極信號(hào)，消費(fèi)升級(jí)特點(diǎn)鮮明，食品消費(fèi)規(guī)模不斷擴(kuò)大，整體結(jié)構(gòu)向中高端上移，新業(yè)態(tài)、新模式、新技術(shù)層出不窮，消費(fèi)需求、產(chǎn)銷(xiāo)銜接發(fā)生重大變化，以工業(yè)化理念推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將諸多特色農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模轉(zhuǎn)化為全產(chǎn)鏈高附加值產(chǎn)品成為重大課題。為貫徹落實(shí)省委、省政府打造世界一流“綠色食品牌”新優(yōu)勢(shì)的決策部署，明晰“十四五”時(shí)期云南省綠色食品工業(yè)發(fā)展的總體要求、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、重點(diǎn)工程和保障措施，制定本規(guī)劃。

本規(guī)劃以2020年為基期，規(guī)劃期限為2021—2025年。

薄荷糖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模隨著下游行業(yè)需求規(guī)模不斷擴(kuò)大而增加，2015-2022年云南薄荷糖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)率增長(zhǎng)形勢(shì)較好，2021年云南薄荷糖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為5.88億元，2022年云南薄荷糖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為6.32億元，同比增長(zhǎng)7.5%。

圖表 2015-2022年云南薄荷糖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模