綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實(shí)行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。綠色食品種類多樣，包括有機(jī)食品、天然食品、透明食品、生態(tài)友好食品、社會責(zé)任食品等。
　　近年來，國家及各地政府出臺多項(xiàng)政策鼓勵支持綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2023年2月，河南省人民政府辦公廳發(fā)布《支持綠色食品業(yè)加快發(fā)展若干政策措施》，提出要支持綠色食品企業(yè)提質(zhì)增效，加大綠色食品企業(yè)金融支持力度，強(qiáng)化土地和人才保障。
   隨著國民生活水平不斷提升，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級，對食品的安全性、營養(yǎng)性等要求不斷提升，近年來我國綠色食品銷售額呈增長態(tài)勢，行業(yè)具有廣闊發(fā)展前景。2022年我國綠色食品銷售額約為5400億元，同比增長約4%。
　　綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈上游為畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)等；下游主要通過商場、超市、電商平臺等渠道抵達(dá)消費(fèi)者手中。從上游市場來看，生物肥料是保證綠色食品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)之一。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)不斷進(jìn)步，環(huán)保政策不斷推進(jìn)，近年來我國生物肥料市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，為綠色食品提供良好發(fā)展基礎(chǔ)。2022年我國生物肥料市場規(guī)模約為1300億元。
　　隨著行業(yè)不斷發(fā)展，以及政策支持力度不斷加大，我國綠色食品有效用標(biāo)企業(yè)數(shù)量不斷增加，產(chǎn)業(yè)鏈體系不斷完善，產(chǎn)品數(shù)量不斷增長。根據(jù)《中國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展報(bào)告2022》數(shù)據(jù)顯示，截至2022年底，全國綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有效用標(biāo)單位總數(shù)27246家，產(chǎn)品總數(shù)60254個，同比分別增長10%、8.3%。
　　發(fā)展綠色食品，對于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。在行業(yè)前景看好的背景下，我國綠色食品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量不斷增加，市場競爭不斷加劇。目前我國綠色食品生產(chǎn)企業(yè)有深圳市延壽生態(tài)農(nóng)業(yè)投資有限公司、重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司等。
   在政策支持力度不斷加大，國民生活水平不斷提升的背景下，綠色食品市場需求將不斷增長，行業(yè)景氣度良好。近年來，國內(nèi)綠色食品企業(yè)積極引進(jìn)新技術(shù)、新設(shè)備、新材料，不斷提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品附加值，推動行業(yè)向高質(zhì)量方向發(fā)展。